NatEnzyme BAKERY SOFT SALATO

NAT01

NatEnzyme BAKERY SOFT SALATO

DOSAGE 100 - 150 gr/q.le

The particular enzyme formulation of NatEnzyme Bakery Soft Salato slows the natural process of retrogradation of starches highly improving the softness and the shelf life of the oven leavened salty products. Its composition allows to replace emulsifiers and lecithins, like E 471, E 481, E 322, etc., with the advantage of having a simpler label on the finished product.

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Progetto: Bontà Infinite S.r.l. Avviso: Azione 3.4.2 del PO FESR SICILIA 2014/2020. Obiettivi: L’azienda, leader nel mercato siciliano della produzione e del confezionamento di semilavorati alimentari destinati al settore della panificazione e della pasticceria, con il presente progetto di internazionalizzazione, desidera implementare notevolmente le quote di mercato nei paesi target individuati (Inghilterra. Germania e Francia). Attività progettuali: Le attività previste dal programma sono: – predisposizione del sito web plurilingue (Inglese, tedesco, francese, arabo); – sviluppo concept di comunicazione per incrementare la visibilità del brand aziendale; – consulenza strategica commerciale finalizzata al presidio dei nuovi mercati, in particolare quelli del Medio Oriente; – partecipazione alla Fiera FOOD e INGREDIENTS rappresentativa del settore a livello internazionale; – spese per la certificazione estera Halal; – attività di web e social Media Marketing sui mercati esteri. Sostegno finanziario ricevuto dall’Unione: € 99.758,00 Link PO FESR Sicilia 2014-2020: www.euroinfosicilia.it